İngredientes
100 gr. de arroz
1 cebolla
1 pimiento rojo
3 chiles verdes
1 cucharada copeteada de harina de trigo
2 cucharadas soperas de puré de tomate
2 cucharadas de aceite
1 lt. de agua
Preparación
Ponemos un poco de aceite en una olla y doramos la cebolla hasta que quede bien pochada, incorporamos los chiles y el tomate bien picado, el arroz y la salsa de tomate, mezclamos un poco y agregamos el agua, cuando este hirviendo le damos el punto de sal.
Se sirve con perejil picado.
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